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2009年1月12日 (月)

1月12日夕

今日はブリ大根。はじめはイカ大根の予定だったが、イカがなく、ブリになった。

大根はとにかく柔らかくなるまで下ゆでし、ブリと一緒に。結果、とてもうまい大根になった。ブリ大根はブリもうまいが、大根をおいしく食べる工夫でもあるだろう。

090112_175901

2009年1月12日 (月) 19:49 |

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